Liebe zu guter, deutscher Küche.
Zurück zu den Wurzeln. Ein simples Konzept; „Wir wollen einfach unsere Gäste glücklich machen.“
Das älteste Haus in Buchschlag
Welcher Ort eignet sich besser um zum Ursprung zurückzukehren, als das älteste Haus Buchschlags. Die ehemalige Remise von 1902/03 gehört zum alten Forsthaus. Hier päppelten die Förster abgegebene Rehkitze und Raubvögel mit gebrochenen Flügeln wieder auf. Noch heute sind Eichhörnchen willkommene Gäste auf unserer Terrasse.
Jeder soll sich im Restaurant Ursprung wohl fühlen. Für Raucher bieten wir gemütliche Sitzplätze im überdachten Außenbereich.
Es sind ausreichend Parkplätze vorhanden.
Unsere MITTAGS und ABEND Karte
Mittagskarte
Vorspeisen
Kleiner Gemischter Salat
6,90
Tagessuppe
7,90
Hauptgänge
Schnitzel „Wiener Art“
Kartoffelsalat | Preiselbeeren
14,90
Fisch – Curry
Salzkartoffeln
14,90
Schwarzbier – Gulasch
Spätzle | Grüne Bohnen
14,90
Gemüse – Lasagne
Parmesan
14,90
Als 2 Gang Menü 16,90
Als 3 Gang Menü 19,90
Dessert
„Dessert des Tages“
6,90
Abends, Sonntags und Feiertagskarte
Vorspeisen:
Tagessuppe
kleine Suppe 7,90 | große Suppe 8,90
Geschmorte Rote Bete
Walnüsse | Ziegenkäse- Creme
14,90
Knusprige Gambas
Feldsalat | Kartoffeldressing Cashew`s | Kräuter- Chilli- Marinade
15,90
Wildkräutersalat
Pfifferlinge | Parmesan Mandel- Dressing
16,90
Hauptgänge:
Kalbsfleischpflanzerl
Kartoffelsalat | Grüne Bohnen Dijon- Senf- Sauce
18,90
Rinderbäckchen
Kartoffelpüree | Baby- Karotten Portweinjus
22,90
„Fisch des Tages“
Sellerie- Creme | Brokkoli Blumenkohl | Tomaten Weißburgunder Sauce
25,90
Entenbrust
Zwetschgenklöße | Glasierter Spitzkohl | Pflaumenjus
26,90
Wiener Schnitzel:
Wiener Schnitzel
Kartoffel- Gurkensalat | Zitrone | Preiselbeeren
22,90
Wiener Schnitzel mit Pfeffersauce
Schwarzer & Grüner Pfeffer | Pommes Frites
23,90
Frankfurter Schnitzel
Bratkartoffeln | Grüne Soße
23,90
Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat kleine Portion.
18,90
Burger:
„Ursprung“ – Veggie Burger
Portobello Pilze | Gorgonzola | Pommes Frites
15,90
„Ursprung“ – Burger
Rotkohl- Koriandersalat | Curry- Mayonnaise | Pommes Frites
17,90
Vegetarisch:
Pasta
Pfifferlinge | Cherry Tomaten
19,90
pro Garnele
2,90
Dessert:
Affogato
Vanilleeis | Espresso
5,90
Zweierlei- Zwetschge
Zwetschgen- Crumble & Mousse | Marzipan | Mandeln
11,90
Lava Kuchen
Vanilleeis | Früchte
(Glutenfrei)
12,90
Käsevariation
Walnüsse | Oliven | Brot
14,90
Öffnungszeiten:
Di. – Fr. 12:00 – 14:00 und 17:30 – 22:00 Uhr
Montag ist Ruhetag
Samstag nur geschlossene Gesellschaft
So. + Feiertage 13:00 – 21:00 Uhr
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