Liebe zu guter, deutscher Küche.
Zurück zu den Wurzeln. Ein simples Konzept; „Wir wollen einfach unsere Gäste glücklich machen.“
Das älteste Haus in Buchschlag
Welcher Ort eignet sich besser um zum Ursprung zurückzukehren, als das älteste Haus Buchschlags. Die ehemalige Remise von 1902/03 gehört zum alten Forsthaus. Hier päppelten die Förster abgegebene Rehkitze und Raubvögel mit gebrochenen Flügeln wieder auf. Noch heute sind Eichhörnchen willkommene Gäste auf unserer Terrasse.
Jeder soll sich im Restaurant Ursprung wohl fühlen. Für Raucher bieten wir gemütliche Sitzplätze im überdachten Außenbereich.
Es sind ausreichend Parkplätze vorhanden.
Unsere MITTAGS wechselt wöhentlich. ABEND KARTE wechselt alle drei Wochen.
Mittagskarte
Vorspeisen
Kleiner Gemischter Salat
5,90 €
Tagessuppe
6,90 €
Hauptgänge
Schnitzel „Wiener Art“
Kartoffelsalat | Preiselbeeren
12,90 €
„Fisch des Tages“
Bierteig | Westfälischer Kartoffelsalat | Remouladen Sauce
12,90 €
Knuspriges Hähnchen
Pankoteig | Curry | Gemüse- Reis
12,90 €
Pasta
Kürbis & Gorgonzola | Pinienkerne
12,90 €
Als 2 Gang Menü 15,90 €
Als 3 Gang Menü 18,90 €
Dessert
„Dessert des Tages“
5,90 €
Abendkarte
Vorspeisen
Pastinaken- Creme- Suppe
Chorizo
€8,90
Marinierte Rote Bete
Ziegenkäse- Schnittlauch- Mousse | Walnuss
€11,90
Rinder Kroketten
Schalotten | Safran Aioli | Saure Gurken
€13,90
Hauptgänge
Sauerkrautwickel
Pilze | Couscous | Gorgonzola Sauce
€19,90
Wildschwein Ragout
Sellerie- Trüffel- Püree | Rosenkohl
€21,90
Wiener Schnitzel
Kartoffel- Gurkensalat | Zitrone | Preiselbeeren
€22,90
Dorade
Kürbis- Risotto | Portweinjus
€23,90
Knusprige Ente
Süßkartoffelgratin | Honig- Orangen- Fenchel
€24,90
Rumpsteak „Crusta Sirloin“
Kartoffeln | Wurzelgemüse
€25,90
Dessert
Pflaumen- Tarte
Mandeln | Dattel Eis
8,90 €
Käsevariation
Feigen Senf, Oliven, Brot
12,90 €
Öffnungszeiten:
Di. – Fr. 11:30 – 14:00 und 17:30 – 22:00 Uhr
Montag ist Ruhetag
Samstag nur geschlossene Gesellschaft
So. + Feiertage 13:00 – 21:00 Uhr
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