Liebe zu guter, deutscher Küche.
Zurück zu den Wurzeln. Ein simples Konzept; „Wir wollen einfach unsere Gäste glücklich machen.“
Das älteste Haus in Buchschlag
Welcher Ort eignet sich besser um zum Ursprung zurückzukehren, als das älteste Haus Buchschlags. Die ehemalige Remise von 1902/03 gehört zum alten Forsthaus. Hier päppelten die Förster abgegebene Rehkitze und Raubvögel mit gebrochenen Flügeln wieder auf. Noch heute sind Eichhörnchen willkommene Gäste auf unserer Terrasse.
Jeder soll sich im Restaurant Ursprung wohl fühlen. Für Raucher bieten wir gemütliche Sitzplätze im überdachten Außenbereich.
Es sind ausreichend Parkplätze vorhanden.
Unsere MITTAGS und ABEND Karte
Mittagskarte
Vorspeisen
Kleiner Gemischter Salat
6,90
Tagessuppe
7,90
Hauptgänge
Schnitzel „Wiener Art“
Kartoffelsalat | Preiselbeeren
15,90
Schweine- Nackensteak
Bratkartoffeln | Schmorzwiebeln | Jus
15,90
Fisch- Curry
Reis
15,90
Gemüse- Maultaschen
Lauch & Zwiebeln | Kräuterschmand
15,90
Als 2 Gang Menü 19,90
Als 3 Gang Menü 22,90
Dessert
„Dessert des Tages“
6,90
Abends, Sonntags und Feiertagskarte
Vorspeisen:
Tagessuppe
kleine Suppe 8,90 | große Suppe 10,90
Feigen
Ziegenfrischkäse | Dalmatinische Prosciutto | Nüsse
16,90
Garnelen
Linsensalat | Rucola | Karamellisierte- Walnüsse | Kräuter- Chiliöl
17,90
Wildkräutersalat
Pfifferlinge | Granatapfel | Parmesan- Spalten
18,90
Hauptgänge:
Kalbsfleischpflanzerl
Brokkoli | Blumenkohl | Kartoffelstampf | Champignon- Sauce
19,90
„Fisch des Tages“
Kartoffel- Mangold- Gemüse | Knoblauch
21,90
Rinderbäckchen
Wirsing | Kartoffelstampf | Portweinjus
24,90
Tagliata
Pfifferlinge | Parmesan- Kartoffeln | Getrocknete- Tomaten
28,90
Wiener Schnitzel:
Wiener Schnitzel
Kartoffel- Gurkensalat | Zitrone | Preiselbeeren
23,90
Wiener Schnitzel mit Pfeffersauce
Schwarzer & Grüner Pfeffer | Pommes Frites
24,90
Wiener Schnitzel mit Grüner Soße
Bratkartoffeln
25,90
Schnitzel „Wiener Art“
Kartoffel- Gurkensalat | Zitrone | Preiselbeeren
18,90
(Auch Glutenfrei erhältlich)
Burger:
„Ursprung“ – Veggie Burger
Portobello Pilze | Gorgonzola oder Stilton | Pommes Frites
17,90
„Ursprung“ – Burger
Kalb | Rotkohl- Koriandersalat | Curry- Mayonnaise | Pommes Frites
18,90
(Auch Glutenfrei erhältlich)
Vegetarisch:
Pasta
Pfifferlinge | Brandy- Creme
18,90
Wahlweise dazu:
Gambas pro Stück 2,90
Filetstreifen 9,90
Dessert:
Affogato
Eis | Espresso
5,90
Nougat- Mousse
Granatapfel-Kerne
7,90
Zwetschgen- Mandel- Crumble
Ice- Cream (Glutenfrei)
9,90
Valrhona Schokoladenküchlein
Vanille- Eis | (Glutenfrei)
12,90
Käsevariation
Walnüsse | Oliven | Brot
14,90
Verschiedene Sorten Eis
2,90
Verschiedene Sorten Sorbet
3,50
Öffnungszeiten:
Di. – Fr. 12:00 – 14:00 und 17:30 – 22:00 Uhr
Montag ist Ruhetag
Samstag nur geschlossene Gesellschaft
So. + Feiertage 13:00 – 21:00 Uhr
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