Liebe zu guter, deutscher Küche.
Zurück zu den Wurzeln. Ein simples Konzept; „Wir wollen einfach unsere Gäste glücklich machen.“
Das älteste Haus in Buchschlag
Welcher Ort eignet sich besser um zum Ursprung zurückzukehren, als das älteste Haus Buchschlags. Die ehemalige Remise von 1902/03 gehört zum alten Forsthaus. Hier päppelten die Förster abgegebene Rehkitze und Raubvögel mit gebrochenen Flügeln wieder auf. Noch heute sind Eichhörnchen willkommene Gäste auf unserer Terrasse.
Jeder soll sich im Restaurant Ursprung wohl fühlen. Für Raucher bieten wir gemütliche Sitzplätze im überdachten Außenbereich.
Es sind ausreichend Parkplätze vorhanden.
Unsere MITTAGS wechselt wöhentlich. ABEND KARTE wechselt alle drei Wochen.
Mittagskarte
Vorspeisen
Kleiner Gemischter Salat
5,90 €
Tagessuppe
6,90 €
Hauptgänge
Schnitzel „Wiener Art“
Kartoffelsalat | Preiselbeeren
12,90 €
Seelachs
Kartoffelrösti | Pilzrahmsauce
12,90 €
Hackbraten
Karotten | Kartoffelpüree
12,90 €
Schupfnudeln
Blattspinat
12,90 €
Als 2 Gang Menü 15,90 €
Als 3 Gang Menü 18,90 €
Dessert
„Dessert des Tages“
5,90 €
Abendkarte
Vorspeisen
Kürbis- Kokos- Suppe
Granatapfel
8,90 €
Jakobsmuscheln
Chorizo, Erbsenpüree, Weisswein Gelee
17,90 €
Wildkräutersalat
Pilze, Tomaten & Bruschetta
Klein 13,90 € | Groß 18,90 €
Hauptgänge
Waldpilz Risotto
Pinenkerne, Parmesan
19,90 €
Wiener Schnitzel
Kartoffel- Gurkensalat, Zitrone, Preiselbeeren
22,90 €
Triologie vom Iberico
Polenta, Prosciutto Bohnen
23,90 €
Wolfsbarschfilet
Ratatouille, Estragon, Apfel- Kapernsauce
24,90 €
Reh
Pastinaken, Blaukraut Salat, Schoko Jus
27,90 €
Dessert
Rotwein Birnen
Walnuss Crumble, Lemon Mousse
9,90 €
Käsevariation
Feigen Senf, Oliven, Brot
12,90 €
Öffnungszeiten:
Di. – Fr. 11:30 – 14:00 und 17:30 – 22:00 Uhr
Montag ist Ruhetag
Samstag nur geschlossene Gesellschaft
So. + Feiertage 13:00 – 21:00 Uhr
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